¿Por qué algunas personas mayores insisten en comer cereales integrales, pero en lugar de ello su nivel de azúcar en la sangre aumenta?
Los cereales secundarios, a nuestro entender, son cereales que contienen más fibra cruda. Son un tipo de alimento diferente a los alimentos básicos como el arroz y los fideos que comemos habitualmente. Este tipo de alimento no contiene azúcar ni grasas, y es el alimento más adecuado para personas con niveles altos de azúcar en sangre. Pero recientemente, el tío Wang, que vive en Jiangsu, también aprendió a comer cereales integrales para controlar sus niveles de azúcar en sangre. Desde el principio, el tío Wang abandonó el arroz, que había estado comiendo durante décadas, y reemplazó el alimento básico de tres comidas al día por cereales integrales, consumiéndolos todos los días y en cada comida. Pero después de un tiempo, descubrió que su nivel de azúcar en sangre aumentaba en lugar de bajar, lo que desconcertó al tío Wang.
Esto implica un malentendido, es decir, cómo se deben consumir los cereales integrales. El tío Wang come cereales integrales como alimento básico, lo cual es un comportamiento relativamente supersticioso. Todos sabemos que las personas con niveles altos de azúcar en sangre necesitan comer algunos cereales integrales con moderación. Debido a que los cereales integrales son ricos en fibra dietética, no sólo pueden hacerte sentir lleno fácilmente, sino que también evitan que comas demasiado. Los cereales integrales también contienen muchos oligoelementos, que también pueden ayudar a promover la sensibilidad a la insulina en su cuerpo y ayudarlo a mejorar el nivel de metabolismo del azúcar en su cuerpo. Pero un gran requisito previo para ello es la moderación.
Comer cereales integrales hará que tu nivel de azúcar en sangre aumente más lentamente después de una comida, pero si comes demasiado y lo comes tres veces al día, en realidad no es nada como comer alimentos básicos. También provocan un aumento del azúcar en sangre. Además, si come demasiados cereales integrales, también provocará ciertos daños en el estómago. En este momento, la capacidad de digestión y absorción del estómago se debilitará, lo que también afectará la absorción de nutrientes del cuerpo. Si esto sucede durante mucho tiempo, es fácil que se produzca desnutrición.
Por lo tanto, parece que si comes cereales integrales de forma incorrecta, causarás un gran daño al cuerpo, especialmente haciendo que el nivel de azúcar en la sangre aumente en lugar de bajar. Para las personas con niveles altos de azúcar en la sangre, esto puede no ser un problema. Qué bueno. En primer lugar, es muy importante prestar atención a la cantidad adecuada al comer cereales integrales. No es necesario comer en todas las comidas y no es necesario comer mucho en cada comida. Los cereales integrales en realidad contienen mucha fibra cruda. Para las personas mayores con problemas gastrointestinales graves, comer demasiado no es algo bueno. Así que coma un poco con moderación y preste más atención a la combinación de densidad y densidad en su dieta diaria, y podrá lograr un buen efecto hipoglucemiante.
En segundo lugar, hay algunos cereales integrales que no son aptos para comer directamente porque tienen una textura relativamente áspera y dura, especialmente para las personas mayores, su digestión gastrointestinal no es muy buena y comerlos provocará. daño al tracto gastrointestinal. En la vida diaria, los cereales integrales más duros, como el arroz negro, el maíz, etc., se pueden hervir para obtener papilla o molerse hasta convertirlos en polvo y mezclarlos para su consumo. Esto puede tener un cierto efecto protector sobre los intestinos y el estómago.
Después de leer esto, todos deberían poder entender que para las personas con niveles altos de azúcar en la sangre, comer más cereales integrales es, por supuesto, bueno para el cuerpo, pero también deben prestar atención a comerlos en la cantidad adecuada. en el momento adecuado. Sólo de esta manera podrá ayudarle a reducir su nivel de azúcar en sangre de manera constante y, al mismo tiempo, garantizar que su tracto gastrointestinal no sufra daños y que la ingesta de nutrientes en su cuerpo pueda garantizarse hasta cierto punto.