Cómo hacer pollo a la parrilla con vegetales mixtos
¿Ingredientes?
Pollo tres amarillos 1 zanahoria 1 cebolla 1 apio 3 tomates cherry unos 10 de salsa barbacoa media botella de limón 1 hierba italiana con un bol pequeño de vino blanco y un poco de agua con miel.
Método de trabajo
1. Cortar las zanahorias, las cebollas y el apio en rodajas, colocar las zanahorias en la bandeja para hornear, luego esparcir encima la cebolla, el apio y los tomates cherry y reservar. .
2. Cortar la cabeza, el cuello y las patas del pollo tres amarillos, cortar la pechuga en cubos, lavar y escurrir el pollo y reservar.
3. Prepara media botella de salsa barbacoa, un limón y hierbas italianas, luego vierte todos los ingredientes en un bol y mezcla, luego aplícalo sobre el pollo.
4. Coloque el pollo marinado sobre la mezcla de verduras preparada. Precalienta el horno a 220 grados.
5. Coloca la parrilla en el nivel más bajo del horno, ajusta el fuego superior e inferior a 220 grados, hornea por 30 minutos, luego dale la vuelta y hornea por otros 30 minutos.