¿El jarabe de fructosa es un sustituto del azúcar?

El jarabe de maíz alto en fructosa es un cristal de azúcar de almidón elaborado a partir de almidón vegetal mediante hidrólisis e isomerización. Es un edulcorante importante. La producción de jarabe de fructosa no está restringida por región o temporada. El equipo es relativamente simple y el costo de inversión es bajo. Debido a que sus ingredientes principales son la fructosa y la glucosa, se le llama "jarabe de fructosa".

Introducción

El jarabe de maíz alto en fructosa se hidroliza a partir del almidón de maíz y es un azúcar de almidón. En la situación actual de precios del maíz relativamente estables, los costos de producción no aumentarán, por lo que los precios del mercado son estables.

La industria azucarera del almidón está en línea con la política de industrialización agrícola. Bajo la influencia de la política nacional de "agricultura, zonas rurales y agricultores", con la mejora continua de la tecnología de producción y la expansión continua de la escala de la industria del azúcar con almidón, los costos de producción se reducirán rápidamente a medida que se amplifique la tecnología de aplicación del jarabe de fructosa. en los alimentos sigue mejorando.

Su relación precio-rendimiento con sacarosa será más destacada, cada vez más personas conocerán el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y cada vez más empresas de alimentos lo elegirán. Por lo tanto, será inevitable que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa reemplace en gran medida a la sacarosa en la industria alimentaria.

Fuente: Enciclopedia Baidu-Jarabe de maíz con fructosa