Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con champiñones avellanas, cómo cocinar costillas de cerdo estofadas con champiñones avellanas, champiñones avellanas

Champiñones, costillas de cerdo, cebolla, jengibre, pimienta, anís, vino de cocción, sal y fideos.

Método de trabajo

1. Remojar los champiñones en agua, quitarles las raíces y enjuagarlos en agua fría, quitarles la espuma y sacarlos para su uso posterior; ;

2. Calienta otra olla con agua. Cuando el agua hierva, agregue las costillas de cerdo blanqueadas, las cebollas verdes, el jengibre, la pimienta, el anís y el vino de cocción, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante media hora;

3 . Pon las avellanas lavadas en la olla. Sigue cocinando durante 20 minutos;

4. Pon los fideos remojados en la olla y cocina durante unos diez minutos. Agrega sal al gusto.

Palabras clave

Costillas de cerdo guisadas con avellanas, costillas de cerdo guisadas con avellanas.