Cómo hacer gelatina

Se puede decir que la gelatina es uno de mis últimos bocadillos favoritos cuando era niño. Incluso ahora, muchos niños todavía no pueden resistir la tentación de la gelatina, pero siempre no se atreven a comprársela a sus hijos debido a sus ingredientes inseguros. Sería cruel dejar que un niño se despidiera de una comida tan deliciosa. De hecho, también puedes hacer gelatina en casa, que no solo es segura e higiénica, sino también deliciosa.

Hoy haremos esta gelatina de leche de frutas.

Ingredientes: 2 bolsitas de leche pura (480ml), 30g de gelatina blanca, 2 mangos pequeños, 40g de azúcar, 50g de uvas.

Método de elaboración:

1. Primero pelamos y troceamos el mango.

2. Poner en la olla la leche pura.

3. Agrega el azúcar.

4. Agrega la gelatina de frijoles blancos, revuelve uniformemente, luego deja que hierva a fuego alto y remoja. Vierta en un plato de vidrio y deje enfriar hasta que cuaje.

5. Luego pon 500 gramos de agua en la olla.

6. Añade otros 40 gramos de azúcar.

7. Añade 30g de gelatina blanca, revuelve uniformemente, lleva a ebullición a fuego alto y déjala en remojo.

8. Verter sobre la gelatina de leche.

9. A continuación añadir las uvas y el mango cortado en cubitos y dejar enfriar hasta que solidifique.

10. Vierte, corta en placas y finaliza la elaboración.

Debe ser un sabor que guste a los niños. Ven y pruébalo.

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