¿Se pueden secar los melocotones?
Los melocotones se pueden secar. Los melocotones son una fruta que se suele consumir en verano y contienen vitaminas y minerales. El contenido de oligoelemento hierro en los melocotones es relativamente alto, lo que tiene un efecto laxante. A continuación se describe en detalle cómo se secan los melocotones.
¿Se pueden secar los melocotones? 1 está bien.
¿Cómo se secan los melocotones?
Herramientas/materias primas
4 libras de duraznos, cantidad adecuada de sal.
Peladora, cuchillo, secador, escurridor
Método/pasos
Lavar los melocotones
Lavar los melocotones con agua con sal Quitar los sedimentos y pelos de melocotón en la superficie y controla la humedad para su uso posterior.
Retirar la piel del melocotón
Utiliza un pelador para pelar el melocotón.
Retirar el corazón del melocotón
Utiliza un cuchillo para cortar la fruta a lo largo de la línea de sutura, sujeta la fruta con ambas manos y rompe el corazón del melocotón en la dirección opuesta.
Coloca las lonchas sobre una rejilla para secar.
Corta los melocotones procesados en rodajas, ni muy gruesas ni muy finas, y luego coloca los melocotones laminados en el escurridor.
Meterlo en la secadora para que se seque.
Mete todos los melocotones secos en el secador de frutos secos, enciéndelo a 70 grados durante unas 10 horas, ajusta el tiempo según el grosor de los melocotones secos y cambia la posición del grill hacia arriba y hacia abajo. hacia abajo en el medio para que se caliente uniformemente.
Melocotones secos en frío
Cuando los melocotones secos se evaporen y queden crujientes, sacamos el escurridor y dejamos enfriar los melocotones secos.
Los melocotones se pueden secar. 2¿Cómo conservar los melocotones?
El melocotón es una fruta que se suele consumir en verano. Tiene un sabor dulce y refrescante, pero después de comprarlo tuvimos un problema. ¿Cómo ahorrar? ¿Cuáles son las formas de conservar los melocotones? Si lo terminas en dos o tres días no es necesario que tomes ninguna medida y solo lo guardas a temperatura ambiente, pero si tardas en terminarlo lo mejor es guardarlo en el frigorífico.
1. Método de conservación en el refrigerador
Primero lave los melocotones con agua a 50 grados, porque el agua a 50 grados puede matar bacterias e insectos en la piel del melocotón, pero no le quemará. durazno. Luego, limpia los melocotones con una toalla seca, colócalos en una bolsa de plástico o bolsa de plástico y luego colócalos en el área de frutas y verduras del refrigerador.
2. Método de conservación a temperatura ambiente
El contenido de azúcar en los melocotones es abundante a 30 grados. Si los metes en el frigorífico, el contenido de azúcar puede reducirse porque la temperatura es demasiado baja, por lo que si quieres comer melocotones dulces lo mejor es conservarlos a temperatura ambiente, no en un frigorífico de baja temperatura.
3. Métodos químicos de almacenamiento y conservación
Durante el almacenamiento, los melocotones suelen pudrirse mucho debido a la podredumbre parda. Antes de almacenar los melocotones, si los remojas con una suspensión de benomilo 0,1 a 40°C durante 25 minutos, puedes evitar que los melocotones se pudran. Pero este método de conservación de los melocotones no es del agrado de todo el mundo y todos sabemos por qué.
4. Método de conservación y almacenamiento en atmósfera controlada
El melocotón se puede almacenar durante 6 semanas a 0 ℃, humedad relativa 85-90, fracción de volumen de dióxido de carbono 5 y fracción de volumen de oxígeno 65438. ±0. Es decir, no hay problema en almacenarlo en este ambiente durante un mes y medio, el doble que los melocotones almacenados al aire. Si se añaden ladrillos o zeolita empapados en permanganato de potasio a la bolsa de atmósfera modificada para absorber etileno, el efecto será mejor.
Según Master Li, que se especializa en venta al por mayor de fruta, al utilizar bolsas de conservación fresca y conservantes de atmósfera controlada de la serie CT para el almacenamiento espontáneo en atmósfera controlada, se puede almacenar durante 2 meses a 0 ℃ -2 ℃ y a 25 ℃ -30 ℃ Se puede almacenar al menos 8-10 días a ℃.
Almacenamiento de los melocotones
A tener en cuenta
Evitar la luz solar directa, que puede acelerar la maduración de los melocotones. Lo mejor es colocarlos en un lugar con poca cantidad. luz del sol. Se puede colocar en una cesta con agujeros, transpirable y protegida de la luz solar directa.
No toques el agua. Es mejor limpiarlo después de mojarlo para evitar que el agua entre en contacto con los melocotones durante mucho tiempo y los dañe.
No lo pongas con melocotones en mal estado. Puede haber errores en los melocotones malos, y juntar melocotones buenos y malos puede causar "infección". Entonces, si encuentra melocotones en mal estado, es mejor revisarlos para evitar dañar los melocotones buenos.
No lo coloques en un lugar donde la temperatura sea demasiado alta. Una temperatura demasiado alta acelerará la evaporación del agua dentro del melocotón.
¿Por qué se pueden secar los melocotones? 3 pros y contras de comer melocotones.
1. Prevenir la obesidad
Prevenir la obesidad es un beneficio importante para las personas al comer melocotones, porque los melocotones son una fruta baja en calorías y rica en pectina y fibra. Después de comer melocotones, las personas pueden aumentar la sensación de saciedad, acelerar la motilidad gastrointestinal del cuerpo y promover el metabolismo corporal. Puede evitar que las personas engorden y prevenir la obesidad.
2. Bello y bello
El melocotón también es una fruta deliciosa que puede embellecer la piel. Las vitaminas, polisacáridos y minerales que contiene pueden promover la regeneración de las células de la piel después de ser absorbidas por el cuerpo, y la pectina y celulosa que contiene pueden acelerar el metabolismo de sustancias nocivas en el cuerpo y evitar que estas sustancias nocivas dañen la piel. Comer melocotones con regularidad puede mantener la piel suave y tierna, haciendo que el cutis sea más rosado y saludable.
Desventajas de comer melocotones
Comer unos melocotones con moderación sólo es bueno para el organismo, pero hay que saber que los melocotones son una fruta con alto contenido en azúcar. Las personas con diabetes y niveles altos de azúcar en sangre pueden agravar fácilmente su condición después de comer melocotones. Además, comer demasiados melocotones aumentará la carga sobre el bazo y el estómago.
Tabú sobre el consumo de melocotones
El melocotón contiene un alto contenido de potasio, que aumentará fácilmente la carga sobre el riñón humano después de ser absorbido por el cuerpo. Por lo tanto, las personas con enfermedad renal están prohibidas en la vida. No comer melocotones, y los inmaduros también tienen prohibido comer melocotones, de lo contrario aumentarán la carga sobre el tracto gastrointestinal, provocarán fácilmente hinchazón y dolor abdominal y serán perjudiciales para el cuerpo.
¿Cuáles son los tabúes sobre el melocotón?
La medicina tradicional china cree que los melocotones son dulces, ácidos y cálidos, y tienen los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir el yin, promover la producción de líquidos, hidratar la sequedad y activar la circulación sanguínea.
Según los nutricionistas, según los análisis nutricionales modernos, cada 100 g de melocotones frescos contienen alrededor de 0,9 g de proteínas y 12 g de carbohidratos. También contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B y. vitamina C.; los melocotones tienen un alto contenido de hierro, casi ocupando el primer lugar entre las frutas; los melocotones son ricos en pectina, que contiene entre 0,3 y 1,2, lo que es beneficioso para perder peso y previene los niveles altos de grasa en la sangre, el colesterol alto y el estreñimiento. Los melocotones son ricos en potasio y bajos en sodio, lo que ayuda a controlar la presión arterial. Los melocotones amarillos contienen más carotenoides.
El melocotón es bueno, pero no es apto para todos. Los nutricionistas recuerdan que es mejor que los siguientes cinco grupos de personas coman menos melocotones.
1. Pacientes diabéticos
El melocotón contiene un alto contenido en azúcar, con 7 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Si los pacientes con diabetes no comen en exceso, sus niveles de azúcar en sangre y orina aumentarán rápidamente, agravando su afección.
2. Función gastrointestinal débil
El melocotón contiene una gran cantidad de sustancias macromoleculares. Comer melocotones aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocará dolor abdominal y diarrea, por lo que no es adecuado para comer.
3. Es fácil que te salgan llagas cuando te enojas.
El melocotón tiene un sabor dulce y cálido, pero comerlo en exceso puede calentarlo. Para las personas que ya sufren de calor interno, comer más melocotones equivale a "echar leña al fuego".
4. Personas con alergias
Algunas personas son alérgicas al melocotón. Los síntomas son leves al principio, como enrojecimiento e hinchazón en las comisuras de la boca, descamación, picazón, etc. En este momento deben dejar de comer y lavarse la cara y las manos. Si los síntomas son graves, debe acudir al hospital de inmediato.
5. Bebés y mujeres embarazadas
Los bebés y los niños pequeños tienen una función gastrointestinal deficiente y no pueden digerir una gran cantidad de macromoléculas de los melocotones, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas. Las mujeres embarazadas tienen mucho calor en el cuerpo y los melocotones echan más leña al fuego. La ingesta calórica excesiva puede provocar abortos espontáneos agudos y hemorragias en mujeres embarazadas. Además, debido a cambios en el sistema endocrino, la motilidad gastrointestinal de las mujeres embarazadas se ralentiza y disminuye su función digestiva. Los melocotones contienen una gran cantidad de macromoléculas que pueden aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocar dolor abdominal y diarrea. Por lo tanto, las mujeres embarazadas no pueden comer más de 1 o 2 melocotones al día y no pueden comer más.