¿Cómo hacer bollos de azufaifa al vapor?

Ingredientes principales: 100 gramos de dátiles rojos, 1000 gramos de harina

Ingredientes accesorios: 220 ml de leche, 50 gramos de azúcar, 8 gramos de levadura

1. Quitar el corazón a los dátiles rojos. Lavar y añadir un poco de agua para cocinar durante tres minutos

2. Dejar enfriar y luego meterlo en una rompemuros para hacer un puré.

3. Poner el puré de azufaifa en la harina, añadir el azúcar, la levadura y la leche

4. Enciende la máquina de hacer pan para amasar la masa y fermentarla.

5. hasta que duplique su tamaño, sácalo y amásalo hasta formar una masa

6 Después de la fermentación hasta que duplique su tamaño Sácalo y amasa hasta formar una bola

7. un trozo grande

8. Enrollarlo de un extremo al otro

9 Cortarlo en el tamaño adecuado y fermentarlo durante diez minutos. .Cocine al vapor hasta que esté cocido

11. Imagen del producto terminado