¿Cuál es la mejor sopa de papaya?
Ingredientes: 25 gramos de ginseng americano, 250 gramos de papaya y 250 gramos de costillas de cerdo.
Accesorios: 3g de piel de mandarina
Condimentos: 4g de jengibre, 3g de sal.
Forma de elaboración
1. Pelar y descorazonar la papaya, lavarla y cortarla en trozos; lavar las costillas, cortarlas en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.
2. Lavar y cortar en rodajas el ginseng americano y la cáscara de mandarina; lavar y cortar en rodajas el jengibre.
3. Ponga el ginseng americano, la papaya, las costillas, la cáscara de mandarina y el jengibre en una olla hirviendo, cocine a fuego lento durante 3 horas y agregue sal al gusto.
Sopa de papaya y carpín:
1. Compra dos carpín blanco y lávalos hasta dejarlos limpios.
2. Cortar unas rodajas de jengibre y papaya en dados.
3. Freír el pescado en aceite en una sartén. Cuando el pescado esté un poco dorado retiramos el exceso de aceite.
4. Agregue mucha agua hasta que la sopa adquiera un color un poco blanco lechoso, agregue algunos dátiles confitados (o dátiles rojos), cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego agregue la papaya durante aproximadamente una hora. .
5. Añade un poco de sal al final. Sin embargo, puedes beber sopa y comer pescado. (La olla es blanca y la papaya es deliciosa). La papaya es hidratante y los dátiles rojos favorecen la circulación sanguínea. Beber más hará que tu rostro se sonroje.