¿Se pueden comer hongos durante la noche? ¿Venenoso?
Si el hongo se sumerge en el cabello crudo durante la noche, puede provocar intoxicación tras su consumo. Si el hongo cocido se deja toda la noche, estará listo para comer. La intoxicación nocturna por hongos negros es causada principalmente por "Pseudomonas coco", que puede producir una toxina fatal "ácido micólico", que fácilmente puede provocar síntomas como mareos, diarrea, debilidad general e inconsciencia. Esta toxina es especial y resistente al calor, y el lavado y escaldado no le afectan. Y no existe una cura específica para esta toxina. Para prevenir la contaminación y el envenenamiento por coco de Pseudomonas, tanto los alimentos como la vajilla crudos y cocidos deben separarse en la vida diaria para evitar la contaminación cruzada. Asegúrese de calentarlo bien al cocinarlo y cocínelo bien antes de comerlo para evitar aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria debido a una cocción insuficiente. Lo mejor es comer y cocinar los alimentos ahora para evitar excesos. Aunque queden sobras, se recomienda no comerlas. Las sobras deben recalentarse completamente para reducir el riesgo.
Al remojar hongos, asegúrese de reducir el tiempo de remojo. Generalmente se puede cocinar y consumir con agua fría en 1 a 2 horas, y el tiempo de remojo no debe exceder las 4 horas. Si utilizas agua caliente para remojar tu cabello, el tiempo será menor. Si el hongo se deja en remojo durante más de 24 horas, se recomienda no ingerirlo, especialmente en épocas de calor, para evitar intoxicaciones alimentarias.