¿Cuáles son los valores medicinales de los piñones?

Los piñones tienen un alto valor nutricional y medicinal. Cada 100 gramos de parte comestible contienen 65438±06,7 gramos de proteína, 63,5 gramos de grasa, 9,8 gramos de carbohidratos, 78 mg de calcio, 230 mg de fósforo y 6,7 mg de hierro. El principal componente graso de los piñones es el ácido linoleico. Los ácidos grasos insaturados, como el ácido oleico de linaza, pueden suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la aterosclerosis. Por ello, las personas mayores suelen consumir piñones para prevenir enfermedades cardiovasculares provocadas por el colesterol. Además, los piñones son ricos en fósforo, que también es bueno para el cerebro y los nervios humanos.

Los piñones se utilizan como medicamento para aliviar el dolor, favorecer el crecimiento muscular, humedecer los pulmones, regular los cinco órganos internos, aliviar la irritabilidad y la tos, nutrir y fortalecer el yang, etc. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar en pacientes de edad avanzada con bronquitis crónica, asma bronquial, estreñimiento, artritis reumatoide, neurastenia y mareos. 15 g de piñones, tomados una vez por la mañana y otra por la noche, pueden utilizarse para tratar el estreñimiento senil. 10 g ~ 15 g de piñones, 6 g de Angelicae Sinensis, Guizhi y Qianghuo, agregar vino de arroz y agua y decocción juntos, 1 dosis, dos veces al día, puede curar la enfermedad.