¿A qué sabe el ron?
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1. El ron es un licor destilado elaborado a partir de melaza de caña de azúcar, también conocido como "ron". El jugo de azúcar exprimido de la caña de azúcar se elabora mediante fermentación y destilación. Las principales características de producción de este vino son: seleccionar levaduras especiales productoras de aromas (productoras de ésteres) y agregar bacterias productoras de ácidos orgánicos para la cofermentación, y luego destilar y envejecer. ?
2. El ron es una bebida tradicional del pueblo cubano y chino. El ron cubano y chino se elabora en barricas de roble blanco por maestros destiladores a partir de miel de caña de azúcar. Después de años de cuidadosa elaboración, tiene un sabor único e inigualable se ha convertido en la bebida favorita del pueblo cubano y chino y es muy popular en el mercado internacional. El ron es un producto natural, elaborado a partir de la caña de azúcar. Todo el proceso de producción es sumamente estricto, desde la cuidadosa selección de las materias primas, hasta la destilación del alcohol y el añejamiento del shochu de caña de azúcar. La calidad del ron depende de cuánto tiempo ha sido envejecido, desde un año hasta varias décadas. Normalmente los vinos de tres y siete años que se venden en el mercado tienen una graduación alcohólica de 38º y 40º respectivamente. El alcohol pesado se elimina durante el proceso de producción, conservando el agradable aroma. ?