¿Cuáles son los deliciosos platos fritos con pulpa de coco? ¿Se puede comer cruda la pulpa de coco fresca?
1 ¿Cuáles son los deliciosos platos fritos con carne de coco?
La carne de coco se puede convertir en pasteles de arroz frito con salchicha de carne de coco, carne de coco frita con apio, carne de coco frita con amargo calabaza, pulpa de coco frita con anís estrellado y lufa, etc. Todos están deliciosos. Cómo hacer pastel de arroz frito con salchicha de carne de coco
Ingredientes: 50 g de carne de coco, 150 g de tarta de arroz, 50 g de salchicha, 20 g de champiñones, 20 g de hongo, cantidad adecuada de aceite, sal, cebolla de verdeo, jengibre y ajo.
1. Sacar la pulpa del coco, remojar los hongos y las setas shiitake, lavarlos y reservar.
2. Cortar en rodajas los champiñones, las setas, las salchichas y las tortas de arroz, y calentar las tortas de arroz hasta que estén blandas.
3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el jengibre, los champiñones y la salchicha y sofría durante unos 5 minutos.
4. Después de freír y cambiar de color, añadir los hongos y la pulpa del coco a la olla y seguir salteando, sazonar con sal.
5. Cogemos otra sartén, echamos aceite, añadimos el ajo picado y la torta de arroz y sofreímos un rato.
6. Verter la pulpa del coco previamente frita, sofreír uniformemente, sacar y espolvorear con ajo y servir. Cómo sofreír pulpa de coco con apio
Ingredientes: 200g de apio, 150g de pulpa de coco, ajo, chile, cantidad adecuada de almidón, sal y esencia de pollo.
1. Sacar la pulpa del coco, lavarlo y cortarlo en rodajas finas.
2. Quitar los tallos al apio, lavarlo, cortarlo en rodajas finas en diagonal y cortar en rodajas el ajo y el pimiento.
3. Pon una pequeña cantidad de aceite en el wok, añade el ajo y el chile y saltea hasta que esté fragante.
4. A continuación añade el apio y la pulpa del coco y sofríe juntos durante 5 minutos.
5. Añade una pequeña cantidad de sal y esencia de pollo al gusto y sofríe hasta que esté sabroso.
6. Añade agua y fécula y continúa friendo durante un minuto antes de servir. 2 ¿Se puede comer la carne fresca del coco cruda?
La carne fresca del coco se puede comer cruda.
La pulpa del coco es el endospermo del coco. La pulpa del coco es rica en nutrientes como proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Generalmente, la pulpa de los cocos frescos será relativamente tierna y suave, y se puede desenterrar. Con una cuchara de acero, la pulpa de coco fresca y comestible se puede comer cruda. 3. ¿Qué postres se pueden hacer con la pulpa de coco?
La pulpa de coco se puede convertir en gelatina de coco, sagú de coco y almendras, pastel de coco, agua con azúcar de coco y otros postres. Cómo hacer gelatina de coco
Ingredientes: un coco, 10g de agar, 100ml de leche, 60g de azúcar.
1. Vierte el jugo de coco y saca la pulpa del coco.
2. Poner la leche de coco, la pulpa del coco, la leche y el azúcar en un procesador de alimentos y batir hasta obtener una pasta.
3. Remojar el agar en agua hasta que esté suave, luego hervir el agua a fuego lento para derretir el agar.
4. Vierte lentamente la leche de coco en el agar hervido y mezcla bien.
5. Luego vierte la leche de coco en el molinillo y mételo en el frigorífico. Pasadas 2 horas, estará hecha la gelatina de coco. Sagú de coco y almendras
Ingredientes: 80g de pulpa de coco, 30g de sagú, 15g de almendras, cantidad adecuada de azúcar.
1. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir.
2. Vierte el sagú en el agua hirviendo, tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
3. A continuación añade las almendras lavadas y cocina durante unos 20 minutos hasta que estén cocidas.
4. Añade el azúcar y cocina hasta que se derrita por completo.
5. Finalmente, vierte la pulpa de coco preparada en la olla, revuelve uniformemente y deja hervir. 4 Comer demasiada carne de coco tiene algunas desventajas
Comer demasiada carne de coco tiene ciertas desventajas.
Comer una cantidad adecuada de pulpa de coco puede aumentar el apetito, promover la defecación intestinal y tiene el efecto de fortalecer el bazo y digerir los alimentos. Comer demasiada pulpa de coco puede causar dolor abdominal, diarrea y otros síntomas; el azúcar en la pulpa del coco tiene un contenido relativamente alto de carbohidratos. Comer demasiado puede conducir fácilmente a la obesidad. Se recomienda no comer demasiada pulpa de coco a la vez.