¿Cuáles son los ingredientes de la crema vegetal?

La crema vegetal es una alternativa láctea que no contiene grasa animal y suele elaborarse a partir de una mezcla de aceite vegetal, agua, emulsionantes, aromas y otros ingredientes. Entre sus ingredientes principales se encuentran:

Aceites vegetales: como aceite de coco, aceite de palma, aceite de soja, etc., utilizados para aportar el contenido graso y la textura de la crema vegetal.

Agua: se utiliza para ajustar la textura y consistencia de la crema vegetal.

Emulsionantes: como ésteres de ácidos grasos de lactosa, ésteres de lactosa glicerilo, etc., se utilizan para mezclar aceite vegetal y agua de manera uniforme para evitar la formación de capas de crema vegetal.

Especias: como especias para mantequilla, especias para leche, etc., se utilizan para aumentar el sabor y el sabor de la nata vegetal.

La nata vegetal tiene un menor contenido de grasa que la nata tradicional. Por lo tanto, el contenido relativamente bajo de grasa y el uso de aceite vegetal como ingrediente para sustituir la grasa animal hacen que la nata vegetal sea más popular entre los saludables. consumidores conscientes.