¿Cómo hacer patas de pollo al limón? ¿Qué hace el limón?

Las patas de pollo al limón son una comida deliciosa y el método es relativamente sencillo. Debido a que la adición de limón hace que las patas de pollo estén llenas de sabor umami, tienen un sabor fragante pero no grasoso y tienen un buen efecto acondicionador en el cuerpo, por lo que muchas personas lo agradecen. La preparación de patas de pollo al limón también es relativamente sencilla. Prepare una o dos patas de pollo, un limón y una cantidad adecuada de otros ingredientes. Sabemos que los limones tienen un contenido relativamente alto de vitamina C y comerlos con moderación tiene un buen efecto de belleza.

Ingredientes: 1-2 kg de patas de pollo

Accesorios: 1 limón, medio plato de salsa de soja Chubang, cantidad adecuada de vinagre añejo, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de aceite de sésamo, 6 pimientos, 1 ajo. 2 rodajas de jengibre, cilantro.

Cómo hacer patas de pollo al limón

1. Lavar, añadir agua, añadir la cantidad adecuada de sal y rodajas de jengibre y cocinar las patas de pollo durante unos 10 minutos. Después de cogerlos, mételos inmediatamente en agua fría o con hielo y luego prepara los demás ingredientes...

2. Pica un poco de perejil, pimienta y ajo.

3. Al igual que comer estofado, agregue más salsa de soja ligera (yo uso salsa de soja Chubang) y vinagre maduro al tazón grande. Vierta un poco de vino de cocción y aceite de sésamo (la cantidad adecuada), corte el limón en dos trozos para decorar, gire el jugo restante en un bol, luego vierta el cilantro, el chile y el ajo y revuelva. Usa palillos para probarlo. Si no está lo suficientemente ácido, agregue vinagre o jugo de limón.

4.Por último, verter las patas de pollo enfriadas, recogerlas y finalmente poner dos rodajas de limón, espolvorear con hojas de cilantro, o espolvorear con semillas de sésamo y patas de pollo, cubrir con film transparente y poner. en el frigorífico. Comer después de unas horas. (Cuanto más tiempo mejor) Lo mejor es abrir el frigorífico y revolver con los palillos para que cada pata de pollo quede deliciosa.

Beneficios del limón:

El limón contiene nutrientes como azúcar, calcio, fósforo, hierro y vitaminas B1, B2, C. Además, es rico en ácido cítrico, flavonoides, aceites volátiles, hesperidina, etc. El ácido cítrico puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel.

La medicina tradicional china cree que el limón es de naturaleza cálida, de sabor amargo y no tóxico. Tiene las funciones de calmar la sed y promover los fluidos corporales, aliviar el calor y prevenir el aborto espontáneo, aliviar la depresión y fortalecer la salud. estómago y aliviar el dolor y regular la permeabilidad de los vasos sanguíneos. Es adecuado para mm con edema e hinchazón. Los fumadores deberían comer más limones porque necesitan el doble de vitamina C que los no fumadores. El limón es bajo en calorías y tiene una fuerte contracción, lo que es beneficioso para la pérdida de grasa y es un buen medicamento para bajar de peso.

El limón puede prevenir la arteriosclerosis cardiovascular y reducir la viscosidad de la sangre. El jugo de limón caliente y la miel son muy eficaces en el tratamiento de la bronquitis y la nasofaringitis. Gandhi nutre los pulmones, calma la sed con ácido, estimula el apetito, desintoxica el alcohol, blanquea la piel, la hidrata y reduce el colesterol. El resto de la infusión se puede aplicar en el rostro para tratar manchas faciales y acupuntura.