Una de las tres especialidades principales de Shuozhou, se puede comer cruda o cocida. ¿Sabes qué es esto?

Shuozhou, con una superficie total de 1.600 kilómetros cuadrados, está situada en la parte norte de la provincia de Shanxi, China, con una altitud media de 1.000 metros. Es un lugar de veraneo nacional y un lugar de veraneo para Beijing y Tianjin. ¿Jardín trasero? Hay 80 atracciones turísticas de varios tamaños en la ciudad, incluidos 4 lugares escénicos 4A, 1 lugar escénico nacional de conservación del agua, 6 unidades nacionales de protección de reliquias culturales, 19 unidades de protección de reliquias culturales a nivel provincial y 42 unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel municipal. unidades. En la historia han surgido la famosa poeta Ban Jieyu de la dinastía Han Occidental, Zhang Liao, el famoso general de los Tres Reinos, Wei Chigong, el padre fundador de la dinastía Tang, y Wang Jiaping, el primer ministro de la dinastía Ming. Dinastía. Hoy, al editor le gustaría presentarles varios platos de Shuozhou. vamos a ver.

Viaje a Xunyu

El pollo ahumado Youyu es una especialidad tradicional de Shanxi. El pollo Youyubian es una de las razas de pollos más famosas de mi país. Este tipo de pollo crece rápidamente y la carne es particularmente deliciosa. Un excelente ingrediente para cocinar platos de pollo. Su color es rojo, su carne tierna, su sabor muy delicioso y es fácil de conservar. Generalmente se puede almacenar de uno a diez días en verano sin que se deteriore.

Jalea Yingxian

La gelatina Yingxian es un snack tradicional con un sabor local único. La gelatina Yingxian no sólo está disponible en grandes cantidades en el mercado, sino que también tiene un sabor único. Una de sus características es que contiene mucha agua (la proporción en peso de almidón a agua es de uno a diez) y se ha remojado en agua fría hasta su venta. El segundo es el procesamiento fino. El tercero es el exquisito condimento. Sal, salsa de soja, pimienta, vinagre, aceite de sésamo, glutamato monosódico, mostaza, cebollas verdes y otros condimentos están disponibles en varios sabores. Agrega el tofu seco rallado y el cilantro. Excelente color y aroma.

Raíz de loto Yinshan

La raíz de loto Yinshan es una especialidad del condado de Shanyin, ciudad de Shuozhou, provincia de Shanxi. Su nombre científico es raíz de loto, también conocida como loto e hibisco. Su fruto se llama loto, su rizoma se llama raíz de loto y su flor se llama loto. Tiene un alto valor comestible. Crujientes, tiernas y deliciosas, con un sabor único. ¡Se puede comer crudo o cocido!

La raíz de loto tiene un alto valor nutricional y contiene gran variedad de vitaminas. El polvo de raíz de loto elaborado con raíces de loto es tan blanco como las plumas de ganso, tan blanco como la escarcha y la nieve. ¿Copo de nieve de plumas de ganso? Como alimento nutritivo para ancianos, bebés y débiles después de una enfermedad, es rico en nutrientes, fácil de digerir, nutre la sangre, es un aperitivo y regula el organismo.