Cómo hacer auténtica salsa de moras

El método de cocción de la auténtica pasta de morera es el siguiente:

Preparación del material: 500 g de mora fresca, 300 g de miel, 50 g de baya de goji, 100 g de dátiles rojos, 1 limón, etc.

1. 500 gramos de moras, verter un poco de agua y sal y dejar en remojo un rato.

2. Enjuague y retire el pedículo para su uso posterior.

3. Lavar 100 gramos de dátiles rojos y cortarles el corazón.

4. Cortar los dátiles rojos en cubos y reservar.

5. Añade las moras lavadas y tritúralas bien con un rodillo para obtener jugo.

6. Vierta los dátiles rojos picados y la baya de goji remojada.

7. Después de revolver uniformemente, vierte el jugo de 1 limón.

8. Remueve constantemente y deja hervir hasta que el agua esté casi seca.

9. Apagar el fuego y dejar enfriar, luego verter 300 gramos de miel y mezclar bien.