Se recomiendan cuatro tipos de "papillas saludables" para la salud de su corazón.
La gente moderna está ocupada con el trabajo y no tiene mucho tiempo para cocinar los alimentos con cuidado. ¡Hoy les presentaré algunas recetas de “papillas saludables” sencillas, fáciles de aprender y saludables para el corazón!
1. Polenta de sésamo negro
1. Ingredientes: 15g de sésamo negro, 80g de maíz fresco.
2. Método: Añadir la cantidad adecuada de agua. Después de que hierva el agua de la olla, ponga el maíz en la olla y cocine por 20 minutos, luego ponga las semillas de sésamo en la olla y cocine por 5 minutos antes de comer.
3. Efecto: La combinación de sésamo negro y maíz puede regular el colesterol, reducir el azúcar en sangre, disminuir la presión arterial y disminuir los lípidos en sangre.
2. Gachas de frijol rojo y cebada
1. Ingredientes: 1/2 taza de cebada y frijol rojo, 10 tazas de agua.
2. Elaboración: Lavar la cebada y las judías rojas, remojarlas en agua durante 4 horas, meterlas en una olla a presión y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Puedes agregar un poco de azúcar o miel al gusto al beber.
3. Función: Los frijoles rojos, también conocidos como frijoles adzuki, tienen efectos diuréticos e hinchantes. Consumir junto con semilla de coix, adecuado para pacientes con enfermedades cardíacas y edema leve.
3. Gachas de melón amargo y arroz glutinoso
1. Ingredientes: medio melón amargo, 1 taza de arroz glutinoso redondo, 4 tazas de agua.
2. Método: Primero lava el melón amargo y luego remójalo en agua salada durante 5-10 minutos para reducir el sabor amargo. Remojar el arroz glutinoso en agua fría durante 1 hora, ponerlo en una olla y cocinar a fuego lento hasta que los granos de arroz queden pegajosos, agregar melón amargo y un poco de azúcar de roca. Cocine a fuego lento por otros 5 minutos.
3. Función: reducir grasa y adelgazar, aliviar el calor del verano.
4. Gachas de arroz y pescado
1. Ingredientes: 50 gramos de filetes de pescado fresco, 1 taza de arroz, 5 tazas de caldo de pollo, jengibre rallado, cebolla verde picada, pimiento. y almidón.
2. Método: Remojar el arroz en agua durante media hora, luego lavar los filetes de pescado, marinarlos con pimienta, almidón y sal durante 10 minutos y cocinarlos con caldo de pollo (o agua). hasta que la papilla se espese, agregue la pimienta, el jengibre, el glutamato monosódico, la sal y deje hervir la papilla. En este punto agregue los filetes de pescado marinados, continúe cocinando durante 3 minutos y luego apague el fuego. Agregue cebolla verde picada al comer.
3. Función: reducir los lípidos en sangre, aumentar el apetito, complementar la nutrición.
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