¿Qué útiles cuchillos de cocina japoneses vale la pena recomendar?

Los mejores son Sakai Takayuki, Source Masashi, Tosa Tatsuya y Takamura Saku

Los de gama alta son Ikeda Saku, Shogokusho, Kato Saku y Shigeho Saku

Además, los cuchillos de cocina japoneses son relativamente profesionales. Algunos cuchillos no pueden cortar objetos duros y otros no pueden cortar verduras y frutas. Además, los cuchillos de acero al carbono de alta calidad se oxidan fácilmente y requieren un mantenimiento inmediato. después de su uso. El cuchillo también debe afilarse con una piedra de afilar de alta calidad.

Entonces déjame resumirte:

1. Al comprar un cuchillo, debes hacerlo cómodo de usar. La gente común usa acero inoxidable, pero aquellos que están dispuestos a hacerlo. el esfuerzo puede considerar acero con alto contenido de carbono.

2. Para cuchillos de cocina del mismo material, cuanto más caros, mejor. Compra el mejor que puedas pagar.

(Generalmente, el costo del acero inoxidable es de 10 a 30 yuanes, el acero sándwich es de 50 a 200 yuanes y el acero en polvo es de 100 a 600 yuanes. El material del mango depende de la rareza del cuchillo. , no hay resultado final)

(Generalmente, el costo del acero inoxidable es de 10 a 30 yuanes, el acero sándwich es de 50 a 200 yuanes y el acero en polvo es de 100 a 600 yuanes. El material del mango Depende de la rareza del cuchillo, no hay resultado final)