¿Cuáles son los platos populares que hacen que entretener a los invitados sea más honorable y te hacen sentir delicioso después de comerlos?
Cómo preparar el plato con antelación. Cortar la avena aceitosa, pelarla y cortarla en trozos. Remojar en agua salada durante veinte minutos, lavar y escurrir. Corta los extremos de la lechuga y córtala en diagonal. Retire las cabezas y las hojas amarillas de la cebolla verde. Lavar y picar las cebolletas. Exprime el ajo con un cuchillo y pela la cáscara exterior. Cortar las cabezas y las colas y picarlas finamente. (Si te gusta comer ajo con sabor, puedes picarlo. Después de que el aceite esté caliente, agrega el ajo picado y sofríe hasta que adquiera un aroma fragante. Cómo hacer panceta de cerdo al estilo de Hunan
Preparar en avance Buenos ingredientes: frotar el ají y cortarlo en rodajas, cortar la panceta en rodajas finas, cortar el jengibre y el ajo en rodajas y cortar la cebolla en gajos. Calentar la sartén y agregar la panceta. para que no se pegue, sofreír hasta que salga el aceite. Agregar un poco de vino puro de grano para quitar el olor a pescado. Sofreír hasta que la panceta cambie un poco de color, agregar la cebolla y el jengibre para sofreír, luego agregar el chile y los granos de pimienta. p>
Ingredientes: pollo tierno, ají seco, granos de pimienta, dongru, rodajas de jengibre, agua, almidón, sal, esencia de pollo en polvo, aceite de chile, pasta de frijoles Pixian y salsa de soja. Método: Retire los pulmones de pollo del comprado. pollo, limpiarlo, picarlo en trozos pequeños con un cuchillo, marinar con sal, pollo en polvo, salsa de soja, agua, almidón y un poco de agua para la preparación.
Sacar aceite de la sartén. Cuando esté 60% caliente, agregue los nuggets de pollo con pimienta negra y sofríalos suavemente. Cuando los nuggets de pollo con pimienta negra estén listos y se pongan de color amarillo claro, sáquelos y espere hasta que estén 80% calientes (después de fumar, devuelva la pimienta negra). Colocar los trozos de pollo en la olla y volver a freír, agregar aceite y agua. Costillas de cerdo estofadas con brotes de bambú.
Ingredientes: Carne de cerdo, brotes de bambú, etc. Método: 1: Raspar y limpiar la panceta y cortar. en trozos de unos 2 cm de grosor, pelar los brotes de bambú de primavera y cortarlos en trozos para cocinar, blanquear la panceta de cerdo y los brotes de bambú de primavera en agua, blanquear la panceta de cerdo durante unos 2 o 3 minutos y los brotes de bambú de primavera durante 5 minutos, luego. recógelos; vierte una pequeña cantidad de aceite en el wok, agrega azúcar de roca y sofríe hasta que cambie de color.
Vierte las rodajas de carne blanqueadas, la calabaza de invierno, las rodajas de jengibre y la estrella. anís y poria y sofreír por un rato; agregar vino de arroz y salsa de soja y sofreír por un rato; verter el contenido correspondiente en el wok en la olla de piedra mediana, agregar algunos brotes de bambú blanqueados, agregar una cierta cantidad; de agua hirviendo; llevar a ebullición, luego estofar y cocinar a fuego lento durante 1 hora;