¿Alguien conoce el abulón guisado con patatas?

Ingredientes: Abulón, patatas.

Ejercicio:

1. Lavar el abulón y reservar.

2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos; Sofreír los granos de pimienta y el anís, añadir la cebolla verde y el jengibre, añadir las patatas cuando estén fragantes, añadir una pequeña cantidad de ajo y una ración de salsa de soja fresca, sofreír un par de veces y añadir cierta cantidad de agua. ;

4 .Añadir el azúcar, tapar y llevar a ebullición. Se pone a fuego lento unos 20 minutos y se cocinan las patatas;

5 Se pela la cáscara del abalón, se pone en la olla, se tapa la olla y se cocina a fuego lento durante 7 u 8 minutos, luego se cuece. está listo para comer.

Nota: No cocines el abulón por mucho tiempo, de lo contrario se endurecerá.

Características: Las patatas absorben el aroma del abulón, y el abulón mantiene un sabor rico, suave y fresco.