¿Hay un menú para que Boa coma?
Camarones Geely Banana - Significado: Buena Suerte
Prepara media libra de camarones frescos, córtalos por la mitad, quita el hilo de los camarones, límpialos y ponlos en un recipiente. ; agregue una cucharada de sal y agarre uniformemente con las manos, deje marinar y reserve.
Coge dos plátanos, pélalos, aplica una capa de almidón seco uniformemente y ponlos en un plato. Luego prepara un poco de huevo líquido y cúbrelos uniformemente con una capa de pan rallado y ponlos en el. plato y reservar.
Coge una olla pequeña, añade 70 de fécula, 20 de maicena, 40 de harina, 20 de natillas en polvo, 5 de levadura en polvo, revuelve uniformemente con las manos, añade una cantidad adecuada de huevo líquido y un poco de agua, y mueve con las manos en una dirección. Revuelva hasta obtener una pasta crujiente; coloque los camarones marinados en un recipiente, cúbralos con la masa y reserve.
2. Vierte aceite de cocina en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté 40% caliente agregar los camarones mezclados, freír hasta que estén cocidos, cambiar de color y cuajar, sacar para controlar el aceite. Después de que suba la temperatura del aceite, fríelos durante otros quince segundos para que queden más crujientes.
Luego pon los plátanos envueltos en la cacerola de aceite y fríelos hasta que la piel esté crujiente, retíralos durante aproximadamente un minuto. Corta la parte superior del plátano frito, córtalo en trozos diagonales con un cuchillo y colócalo en un plato como en el vídeo.
3. Agrega un poco de aceite de cocina a la olla, agrega un 30% de pasta de tomate, un 20% de jugo de naranja, un 50% de azúcar y un poco de almidón de agua, remueve y derrite con una cuchara.
Cocine hasta que el jugo de azúcar burbujee, vierta los camarones fritos, saltee unas cuantas veces rápidamente para cubrir los camarones uniformemente con la salsa de azúcar, luego apague el fuego y ponga en un plato.
Arroz glutinoso y dátiles rojos - que significa: sonríe siempre.
Cortar la azufaifa por la mitad, quitarle el corazón y ponerla en un bol para su uso posterior; poner la harina de arroz glutinoso en el recipiente, agregar una cantidad adecuada de agua, amasar hasta formar una masa. agregue una cantidad adecuada de azúcar y amase hasta formar bolas de arroz glutinoso.
2. Coge un pequeño trozo de masa de arroz glutinoso y rellénalo con dátiles rojos. Cuando esté todo hecho lo ponemos en un plato y reservamos.
3. Hervir agua en una olla a vapor, añadir el arroz glutinoso preparado y los dátiles rojos, cocinar al vapor durante unos cinco minutos mientras se espera, preparar rodajas de pepino y tomates cherry y decorarlos en el plato;
p>Después de cinco minutos, saca el arroz glutinoso y los dátiles rojos y colócalos ordenadamente en el plato.
4.Coge otra olla, añade media cucharada de agua, añade 30 gramos de azúcar, 10 gramos de zumo de naranja y 10 gramos de pasta de tomate, remueve con una cuchara para que se derrita, luego añade un poco de almidón. , verter un poco de aceite brillante y hervir la sopa hasta que espese. Apaga el fuego y retira la sartén.
Por último, vierte la sopa uniformemente sobre el arroz glutinoso y los dátiles rojos, y decora con un poco de semillas de sésamo blanco.