¿Cómo hacer deliciosas las castañas?

Hay dos formas de preparar unas castañas deliciosas:

1. Versión para microondas de las castañas fritas con azúcar.

Elaboración: Ingredientes: 200g de castañas, una cucharada de aceite de cocina, una cucharada de azúcar y un poco de osmanto seco.

1. Lavar las castañas, colocarlas sobre la tabla de cortar, utilizar un cuchillo con una mano para hacer un corte de unos 5 mm de profundidad y cortar las castañas en trozos. Cortar todos los trozos. Pon las castañas en un recipiente para microondas, cúbrelo con una tapa, abre el orificio de ventilación de la tapa y caliéntalo en el microondas durante 2 minutos.

3. fuera. En esta época los castaños ya están en flor. Pon una cucharada de aceite de cocina y una cucharada de azúcar, espolvorea un poco de osmanto seco, tapa la tapa y agítala hacia arriba y hacia abajo para que el aceite de cocina y el azúcar cubran uniformemente la superficie de las castañas;

4. Abra el orificio de ventilación de la tapa y colóquelo en el microondas durante unos dos minutos.

Segundo, pato braseado con castañas.

Elaboración: Ingredientes: castaña, carne de pato, jengibre, cebolla verde, salsa de soja, sal, vino rosado.

1. Lavar la carne de pato y picarla en trozos pequeños. Sofreír las rodajas de jengibre en aceite hasta que suelte el aceite.

2. Castañas y salsa de soja, sal, vino rosado, añadir agua durante 30 minutos;

3. Recoger el jugo y espolvorear con cebolla verde picada.