Aperitivos especiales de Meizhou
Los rollitos de arroz chinos, también conocidos como rollitos de arroz al vapor con sujetador, son un producto del arroz, también conocidos como salchichas de sujetador, fideos de arroz desmenuzados y fideos de arroz enrollados. Debido al gran volumen de ventas en el mercado matutino, la mayoría de las tiendas.
La oferta supera la demanda y la gente suele hacer cola para conseguir la comida, por lo que se le conoce como "fanáticos agarradores". Cuando se produce, es "blanco como la nieve, fino como el papel y brillante".
Brillante, suave y delicioso. En Guangdong, los rollitos de arroz son una comida de barrio muy común. Barato y delicioso. Es muy popular en Xianyi y es apto para todas las edades.
Como todos sabemos, hay de casi todo, desde humildes restaurantes y mercados de té hasta hoteles de cinco estrellas.
Cerdo asado al estilo cantonés Hablando de cerdo asado al estilo cantonés, en realidad pertenece a la cocina cantonesa. Generalmente se elabora con carne magra y luego la carne adobada se coloca en un interior especial.
Pon un tenedor encima y hornea. En cualquier restaurante cantonés de Guangzhou, todos los platos estrella son muy auténticos. Por lo tanto
Él es definitivamente el líder entre las diez mejores delicias y bocadillos en Guangdong.
Té de la mañana al estilo cantonés El té de la mañana al estilo cantonés es el nombre colectivo de los bocadillos para el desayuno en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Representados por rollos de arroz, bollos de cerdo a la parrilla, albóndigas de camarones y siu mai, también son una parte importante de la cocina cantonesa. Sólo bebiendo té por la mañana en Guangdong podrás integrarte verdaderamente en la vida de Guangdong. Cada té es tan exquisito y delicioso. Albóndigas de camarones, patas de pollo, callos, tendones de res, tendones de res, costillas de res, rejillas de res, costillas de res al vapor, rollos de arroz, pollo con arroz glutinoso, pasteles picantes y todo tipo de gachas crudas son nuestros tés imprescindibles. Sólo bebiendo té se puede sentir de cerca la discreción y la tolerancia de los cantoneses.
La carne de cerdo a la parrilla, también conocida como carne de cerdo a la parrilla con miel, es uno de los platos tradicionales famosos del pueblo Han en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. La carne de cerdo asada con miel se puede insertar en la panza del cerdo y asar a fuego oscuro y radiación de calor, o se puede asar directamente al fuego y cubrir con maltosa en la superficie, de esta manera quedará aceite y maltosa descompuestos durante el proceso de asado. , que aliviará el fuego pero no se seca y tiene un aroma dulce. Definitivamente una comida que vale la pena probar.
El pollo con arroz con nueces y el fragante pollo con arroz glutinoso son bocadillos indispensables para que los cantoneses tomen té. Después de que las hojas de loto comunes se cuecen al vapor en una vaporera, el aroma especial se mezcla con el arroz glutinoso y el pollo tiene un sabor particularmente suave y tierno. El pollo con arroz glutinoso con sabor a loto es diferente del pollo con arroz glutinoso común. Envuelto con hojas de loto frescas, el aroma de las hojas de loto también se emitirá durante el proceso de elaboración.
El cerdo estofado con verduras en escabeche y el cerdo estofado con verduras en escabeche es un plato tradicional famoso de la nacionalidad Han y pertenece a la cocina Hakka de Guangdong, entre las que la de Meizhou, Guangdong es la más representativa. Los ingredientes incluyen panceta de cerdo, ciruelas secas, cebollas verdes y rodajas de jengibre. Por lo general, la panceta de cerdo se hierve en una olla de sopa, se sumerge en salsa de soja, se fríe para darle color y luego se corta en trozos. Luego agregue la cebolla, el jengibre y otros condimentos y saltee por un tiempo, luego cocine la sopa a fuego lento, ponga la panceta de cerdo en un tazón, coloque las verduras de ciruela encima, vierta la sopa original y cocine al vapor bien. Al servir la comida, coloque la carne en un plato.