Un método para hacer dados de papaya

Pasos: Pelar - Cortar en trozos - Encurtir - Lata.

1. Quitar la piel de la papaya cruda, cortarla en trozos o trozos pequeños y colocarla en un colador para que se seque durante dos días.

2. Después de secar el melón de invierno, prepare el chile padi fresco y pique el ajo crudo, lave el tempeh, agregue el azúcar de roca y la papaya y revuelva.

3. Exprímelo en el frasco, vierte la salsa de soja Lee Kum Kee, añade un poco de vino y un poco de vinagre de arroz, tapa y sella y lo podrás comer en dos o tres días.