¿Quieres pelar un limón?

Sí. El sabor de la cáscara de limón es amargo, lo que fácilmente puede amargar el jugo de limón y reducir su valor comestible. Además, muchas frutas tienen residuos de pesticidas y microorganismos dañinos en la cáscara. Por eso, es mejor pelar el limón al exprimirlo.

Precauciones al beber zumo de limón: 1. No comer con el estómago vacío. El jugo de limón contiene ciertas sustancias ácidas. Beberlo directamente con el estómago vacío puede estimular fácilmente la secreción de ácido gástrico, lo que provoca un contenido excesivo de ácido gástrico en el cuerpo y malestar estomacal. Generalmente se recomienda beberlo una hora después de la comida o cuando se esté cansado por la tarde.

2. No es aconsejable beber demasiado. Beber demasiado jugo de limón no sólo irrita el tracto gastrointestinal, sino que también irrita la membrana mucosa de la superficie del diente, lo que no es bueno para la salud bucal. En general, se recomienda beber entre 250 y 300 ml de zumo de limón al día.

3. No se debe consumir con alimentos ricos en proteínas. Cuando la proteína encuentra ácido, es fácil precipitar y causar indigestión, afectando la digestión y absorción de los alimentos. Los alimentos comunes ricos en proteínas incluyen: huevos, leche, camarones, pescado, cerdo, etc.