La forma más auténtica de hacer lonchas de cerdo fritas con champiñones matsutake
Método de elaboración
1. Cortar la carne de cerdo y marinar con aceite, salsa de soja, jengibre, cebolla y ajo.
2. Añade el matsutake al agua tibia, lava y retira.
3. Cortar los ajos en gajos.
4. Coge la cacerola de aceite y sofríe el cerdo.
5. Después de que la carne cambie de color, agregue los champiñones matsutake, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine brevemente.
6. Añade el ajo cuando esté casi cocido. Agregar ajo es un hábito. De hecho, está bien no agregarlo. Agrega sal, azúcar y esencia de pollo al gusto.
7. Sí, tiene buen sabor.