La forma correcta de comer avellanas
Materiales/Herramientas: 50 g de avellanas, 50 g de salsa de soja, 50 g de carne de cerdo, 50 g de cebolletas, 20 ml de aceite licuado, un poco de almidón, cebolletas, agua, bol, cuchillo, espátula, plato.
1. Prepara los siguientes ingredientes: corta la carne de cerdo en dados, luego añade un poco de almidón y mezcla bien para que la carne no esté vieja, pela las avellanas y ponlas en un bol, pon las cebolletas y la salsa de soja. en un bol.
2. Añade una cantidad adecuada de aceite licuado al wok, luego pon los granos de avellana en el wok y fríelos hasta que estén cocidos.
3. Calentar a fuego lento Sacar los granos de avellana cuando cambien ligeramente de color para evitar que se quemen.
4. Deje una pequeña cantidad de aceite base en la olla y luego ponga la carne cortada en cubitos.
5. Sofreír hasta que la carne cambie de color y sabor.
6. A continuación añade salsa de soja y ajusta la cantidad según tu gusto.
7. Añade una pequeña cantidad de agua y revuelve uniformemente la carne cortada en cubitos y la salsa de soja.
8. Recoger la sopa, ni muy fina ni muy seca. Poner en la olla la cebolleta picada cuando salga de la olla.
9. Sofreír unas cuantas veces. Cuando las cebollas se calientan, se elimina el picante, lo que permite que las cebollas y otros ingredientes se mezclen uniformemente.
10. Poner en la olla las semillas de avellana fritas.
11. Sofreír un par de veces.