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El pollo es una ave de corral perteneciente al género Faisán de la familia Pheasantidae. Existen alrededor de 100 especies y más de 300 variedades de pollos en el mundo. Los pollos domésticos provienen de los faisanes y tienen picos cortos, puntiagudos y ligeramente curvados. Lleva corona y bigote; los colores de las plumas son amarillo, rojo, negro, blanco y marrón.
El cuello es largo y puede girar con flexibilidad; las alas están poco desarrolladas y las patas son fuertes; el gallo es Gaskin, de gran distancia y hermosas plumas, y es bueno para cantar y pelear. Los gallos son más grandes que las gallinas; sus extremidades anteriores se reducen a alas cortas, pero apenas pueden volar.
Los pollos se distribuyen en China, Guizhou y otros países. Las gallinas son animales sociales con personalidades amables. Le gusta explorar en pajares y arena y no puede volar muy alto, por lo que es adecuado para reproducirse en el jardín.
Las gallinas son omnívoras. No sólo comen insectos en la naturaleza, sino que también comen pequeños piensos preparados por los agricultores. Las gallinas comienzan a poner huevos de mayo a agosto, y la producción anual oscila entre casi 100 y 2300 huevos. El período de incubación es de 20 a 22 días y la vida útil es de unos 20 años.
El pollo es dulce, suave y no tóxico. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Calentar y reponer el qi, reponer la deficiencia y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Se utiliza principalmente para la diarrea, la disentería, la sed, el edema y el post". -enfermedad debilidad.
El pollo es un ave de alto valor económico. Entre sus principales productos se encuentran los huevos y la carne, pero también se pueden obtener subproductos como plumas y estiércol. Los huevos son ricos en nutrientes, mientras que el pollo tiene menos grasa y más carne magra que otras carnes. También es rico en proteínas de alta calidad, por lo que se considera ampliamente como una de las fuentes alimenticias importantes para los humanos.
Características morfológicas:
El faisán es una especie de faisán. También conocido como faisán, faisán, faisán, faisán de cuello anillado y faisán rizado. En nuestro país, excepto en la mayor parte de las zonas de la meseta Qinghai-Tíbet, se distribuye por todo el país.
Longitud del cuerpo 90 ~ 100 cm. El pájaro macho tiene un plumaje precioso. Los faisanes que se ven en el este de China tienen una cabeza de color bronce con cejas blancas en ambos lados. La barbilla, la garganta y la nuca son todos negros con reflejos metálicos. Hay un círculo blanco obvio debajo del cuello, por lo que comúnmente se le conoce como faisán de cuello anillado. El dorso es de color amarillo dorado en el frente, se vuelve rojo granate en el dorso y luego se vuelve verde oliva, todo moteado.