¿Quién conoce el bocadillo especial de la torta de aceite de cebollino de Changsha, Hunan?

1 Materiales de preparación:

Leche de arroz refinada, agregue las cebolletas que a la gente de Changsha le encanta comer y agregue un. cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal.

(Algunos vendedores experimentados en Changsha añaden arroz instantáneo (es decir, arroz con arroz aparte), harina de soja, anís estrellado, etc. Se dice que sólo así se puede freír la torta de aceite de cebolleta. , masticable y fragante, regusto interminable)

2. Vierta la mezcla de harina de arroz en el molde de aceite, haga un agujero y póngalo en la bandeja de aceite. Cuando esté frito hasta que esté dorado, retirar y escurrir.

Puedes comerlo cuando esté cocido. Diferentes personas comen cosas diferentes.

A algunas personas les gusta tierno y frito, mientras que a otros les gusta dorado y "viejo".

Esas tiernas, cómelas calientes y mastícalas en la boca. Huelen a salado y el sabor de la cebolla es inolvidable. La piel intercalada en el medio es tan suave como la gelatina;

Es dura y la textura crujiente añade al encanto infinito del pastel de arroz.

PD.

Se dice que hay un ingrediente adicional que es el chile. El panqueque de aceite de cebolleta frito con chile está relleno con un leve aroma a chile. No solo es suave y ceroso, sino también dorado y translúcido. un sabor de primera clase~