¿Cuáles son algunas delicias auténticas que sólo se pueden comer en Chengdu?

Hoy en día, con un transporte conveniente y una tecnología de red desarrollada, casi no hay delicias que no se puedan comer en todas las regiones, y los restaurantes de Sichuan pueden abrir al otro lado del océano. Por supuesto, puedes comer comida más auténtica en Chengdu que en otros lugares, y la sensación de comer comida en diferentes atmósferas y vínculos culturales también es diferente.

1. Olla caliente: debes comer olla caliente de Sichuan una vez cuando vengas a Chengdu (la olla caliente de Sichuan también tiene muchos tipos, como olla caliente de despojos de res, olla caliente de aceite transparente, olla caliente de aceite viejo, brotes de bambú y estofado de pollo, etc. A diferencia del estofado de Chongqing, el picante del estofado de Sichuan es relativamente suave, pero más picante)

2. Camarones asados/carne asada/alitas asadas/costillas de cerdo a la parrilla/calamares asados/También puedes elegir dos o tres tipos de platos mixtos a la plancha. A diferencia de la olla caliente, la olla seca es más picante y crujiente. Beba un vaso de cerveza caliente y contemple la vista nocturna de Chengdu.

3. Chuanchuan: El chuanchuan se ha desarrollado muy rápidamente en Chengdu, superando incluso al estofado. A menudo hay tres o cuatro brochetas al lado de una olla caliente, y la fábrica de tubos de acero de Chengdu también tiene muchos tipos de brochetas. No conviene decirlo aquí. Pregunta y compruébalo tú mismo.

4. Aperitivos: Cerdo al estilo Sichuan, frijoles mapo, lonchas de cerdo hervidas, fideos dandan, cuajada de tofu picada, etc.