La auténtica forma de hacer pastel de carne al vapor con verduras encurtidas y cómo hacer pastel de carne al vapor con verduras encurtidas para que quede delicioso.
Condimentos
Meicai
300g
Magro y grasa de cerdo
300g
Condimentos
Maicena
Una cantidad adecuada
Pollo en polvo
Un poco
Azúcar refinada
Un poco
Aceite de sésamo
Un poco
Cebolletas
Cinco
Salsa de pescado/ salsa
1 cucharada
Pasos
1 Remojar los pepinillos en un recipiente grande con antelación (los salados tardan más en remojarse), lavar y cambiar el agua. varias veces.
2. Corta una hoja con unas tijeras, enjuágala nuevamente, recógela y exprime el agua.
3. Cortar en trozos grandes.
4. Picar nuevamente (puedes controlar el grado de picado)
5. Lavar el cerdo, pelarlo y trocearlo, y pelar y picar la cebolla.
6. Poner en un recipiente la carne picada, las cebolletas picadas y las verduras encurtidas. Agregue el pollo en polvo, la salsa de pescado, el aceite de sésamo y el azúcar, revolviendo constantemente. Finalmente agregue la maicena y revuelva uniformemente.
7. Sirve en un plato con borde, usa una cuchara para aplanar suavemente la superficie y luego usa palillos para hacer algunos agujeros en la superficie del pastel. (Calienta uniformemente y cocina rápidamente)
8. Agrega agua a la olla y colócala sobre el soporte. Coloque las hamburguesas encima y cocine al vapor durante 15-20 minutos.