Cómo hacer pastel de azufaifo, cómo hacer delicioso pastel de azufaifo, pastel de azufaifo casero.

Avena

200g

Huevos (de gallina)

1

Leche fresca

1 paquete

Dátiles rojos

50g

Harina

100g

Condimentos

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Sal

Un poco

Levadura seca

Cantidad adecuada

Pasos

1. Calentar la leche hasta que esté tibia y mezclar todos los ingredientes hasta obtener un puré. Si está demasiado seco, agrega un poco de agua tibia. (Si usas leche en polvo, puedes usar agua tibia y harina).

2 Agrega agua a la vaporera, coloca una gasa en el colador, luego extiende la masa mezclada sobre la gasa, cúbrela y déjala reposar. sentarse durante una hora aproximadamente.

3. En este momento, coge un recipiente vacío y remoja los dátiles rojos en agua fría.

4. Después de una hora, la masa está lista (si no está lo suficientemente buena, puedes seguir dejándola reposar hasta que empiece a empezar). Lava los dátiles rojos y presiónalos uniformemente en la masa.

5. Después de hervir a fuego alto, ponemos a fuego medio durante 15 minutos y apagamos el fuego. No abras la tapa en este momento y continúa cocinando a fuego lento durante unos 15 a 30 minutos.

6. Después de enfriar un poco, puedes volver a colocar el cuchillo en pedazos.