¿Cuál es la proporción de arándano remojado en vino? ¿Cuánto tiempo se tarda en beber vino tinto de arándano?
Cuando se utiliza arándano para elaborar vino, se recomienda añadir la dosis de arándano, vino y azúcar en una proporción de 1: 1: 0,4. El vino de arándano elaborado según esta proporción tiene una concentración moderada y un sabor agridulce, que es más adecuado para los gustos de la mayoría de las personas.
Sin embargo, esta proporción no es fija y la proporción de adición específica se puede ajustar según el gusto personal y los pasatiempos. Para aquellos a quienes les gusta beber más frutas, también pueden agregar más arándanos, pero en general, no se recomienda que la cantidad de vino sea inferior a cuatro quintos de los arándanos, de lo contrario se deteriorará fácilmente.
2 ¿Cuánto tiempo se tarda en remojar el arándano en vino antes de beberlo? Suele tardar entre 7 y 15 días.
Los nutrientes contenidos en el arándano se liberarán lentamente bajo la influencia del alcohol, y la velocidad de liberación tiene una gran relación con la temperatura ambiente.
En general, cuanto mayor sea la temperatura ambiente, menor será el tiempo de remojo. En circunstancias normales, se puede beber después de un remojo durante unos 7 a 15 días. Si te gusta una bebida con un sabor más fuerte, también puedes dejarla en remojo durante más tiempo. Después del remojo, también puedes sacar el vino de arándano y guardarlo.
¿Se puede añadir baya de goji al vino de arándano? Sí.
No hay incompatibilidad entre los ingredientes contenidos en el vino de remojo de arándano y la baya de goji, y no se producirán sustancias tóxicas cuando se comen juntos, por lo que puedes agregar un poco de baya de goji al vino de remojo de arándano.
Además, la baya de goji tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del hígado y los riñones. Si se usa para hacer vino con arándano, puede nutrir el hígado y los riñones, lo cual es beneficioso para el cuerpo humano. Tiene cierto efecto acondicionador sobre mareos, tinnitus, dolor de cintura y rodillas, deficiencia sanguínea y clorosis, y visión borrosa. .
El tiempo que se pueden almacenar los arándanos remojados en vino depende del entorno de almacenamiento.
El vino empapado en Yangmei tiene una cierta concentración de alcohol y el alcohol tiene efectos bactericidas y antivirales, por lo que el tiempo de almacenamiento del vino empapado en arándanos es relativamente largo y el tiempo de almacenamiento específico tiene mucho que ver con el entorno de almacenamiento. .
Si se almacena a temperatura ambiente, generalmente se puede conservar durante aproximadamente 1-3 meses. Si desea conservarlo por un período de tiempo más largo, también puede guardarlo en el congelador del frigorífico. Se puede conservar durante aproximadamente 1 año.