Las diez mejores combinaciones de hongo negro
El hongo negro es un ingrediente versátil, más utilizado en ensaladas y salteados. Entonces, ¿qué va bien con el hongo negro? Mi favorito son las láminas de hongos negros fritas con lechuga, un plato casero nutritivo y delicioso. Además, este plato es económico y nutritivo. Esta es una comida deliciosa que nuestra familia prepara con frecuencia.
Características morfológicas
El micelio del hongo negro está compuesto por micelio tubular incoloro y transparente con septos transversales y ramas. Las hifas absorben nutrientes del sustrato y forman hifas en forma de abanico debajo de la corteza.
El cuerpo fructífero del hongo negro es delgado, elástico, gelatinoso, translúcido, hundido, a menudo con forma de espiga o de anillo, y gradualmente cambia a forma de hoja. La base es estrecha y entra en la raíz de la oreja. La superficie es lisa o tiene venas arrugadas. El diámetro es generalmente de 4 cm a 10 cm y las grandes pueden alcanzar más de 12 cm. Se encoge fuertemente después del secado, y la capa de semillas en la superficie superior se vuelve de color marrón oscuro a casi negro, y la superficie inferior es de color marrón grisáceo oscuro, cubierta con vellosidades muy cortas.