Cómo hacer un delicioso pescado plano Cómo hacer un delicioso pescado plano

1. Ingredientes: 1000 gramos de pez pedal, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de cebolleta, cantidad adecuada de jengibre.

2. Lavar y secar el pez pedal.

3. Cortar el pez pedal en trozos de 5-6 cm y espolvorear con maicena.

4. Levantar la olla y verter aceite.

5. Después de que el aceite se caliente a 7 minutos, poner el pescado en la sartén y freír hasta que esté dorado.

6. Freír el pescado de pedal hasta que esté dorado por ambos lados.

7. Picar las cebolletas.

8. Después de freír el pescado, poner en la olla la cebolla verde picada, el vinagre y la salsa de soja.

9. Después de agregar los condimentos, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.

10. Una vez guisado el pescado, reducir la sopa a fuego alto. Retirar de la olla y del plato.