Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Yu Qian conoce un tipo de comida todos los días.

Yu Qian conoce un tipo de comida todos los días.

Yu Qian conoce un tipo de comida todos los días.

Conozco un tipo de alimento todos los días: cultivar talentos.

También conocida como flor de olmo, flor de olmo.

Compra sentido común.

Preferiblemente ramas y hojas frescas, sámaras casi redondas, con puntas cóncavas.

¿Cómo comer dinero de olmo?

Dinero de olmo al vapor

Las hojas de olmo, las flores de olmo, la harina de maíz y los condimentos son adecuados. Lavar las hojas tiernas de olmo y olmo blanco, cortarlas en trozos, ponerlas en un plato grande, añadir la harina de maíz, las cebolletas saladas y el jengibre picado, mezclar bien y cocer al vapor en una vaporera.

Yu Ganzhou

50 gramos de raíz de olmo fresca, 100 gramos de arroz y el condimento adecuado. Lavar las raíces frescas de olmo, cortarlas en tiras finas y reservar. Lavar el arroz, ponerlo en una olla, agregar agua para cocinar la papilla, agregar olmo, sal y otros condimentos cuando esté cocido, cocinar una o dos veces, tomar 1 dosis al día.

Sopa de Carne Shiyu

30 gramos de olmo, 250 gramos de ternera, aliño adecuado. Limpiar los olmos, lavar la carne y cortarla en trozos. Ponlos juntos en una olla, agrega agua y deja hervir, cocina a fuego lento hasta que la carne esté cocida, agrega los condimentos y cocina por un rato.

Consejos.

El olmo es la flor del olmo. Yuqian es la semilla del olmo. Se llama Yuqian porque es redonda y delgada, como una moneda. Cada primavera, los racimos de flores de olmo se asemejan a pájaros, algunos a espigas de grano, con diferentes formas, meciéndose con el viento. Los antiguos tenían un poema que decía: "El dinero arrastrado por el viento es como la lluvia, tan ligero como las alas de una mariposa, no tan bueno como el dinero", por eso se llama Yuqian. Y debido a que es un homófono de "dinero excedente", hay un dicho que dice que comer dinero excedente puede hacer que tengas "dinero excedente".