¿Cómo hacer delicioso el pescado con sal y pimienta?

Dificultad: Corte del muelle del puente (principiante) Tiempo: unos 10 minutos.

Condimentos

Una cantidad adecuada de esencia de pollo, una cantidad adecuada de fécula de maíz (fécula de camote)

Shuiyu 1 libra de pimienta y sal

Un poco de jengibre y un poco de cebolla de verdeo.

Pasos para el pescado con sal y pimienta

1. Retirar la cabeza y las vísceras del pescado, lavar y cortar en secciones, marinar con esencia de pollo y rodajas de jengibre durante 10 minutos.

2. Escurrir el pescado de agua salada y echarlo sobre maicena (fécula de boniato).

3. Añade aceite a la olla y calienta el aceite al 80%. Freír los trozos de pescado hasta que estén dorados por ambos lados. La temperatura del aceite debe ser alta, de lo contrario el pescado no quedará crujiente y comerá aceite fácilmente.

4. Escurre el aceite y espolvorea con sal y pimienta mientras esté caliente~

También puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada para darle un sabor especial~

Consejos

Este pescado se debe comer mientras esté caliente para evitar el olor a pescado~