Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - No comas nueces directamente. ¿Cómo hacerlas? Quedan dulces y crujientes en la boca. ¿Cuáles son las favoritas de tus hijos?

No comas nueces directamente. ¿Cómo hacerlas? Quedan dulces y crujientes en la boca. ¿Cuáles son las favoritas de tus hijos?

No comer nueces directamente. ¿Cómo hacerlas? Quedan dulces y crujientes en la boca. ¿Cuáles son las favoritas de los niños?

Todo el mundo debe estar familiarizado con las nueces, un fruto seco rico en nutrientes, rico en proteínas, lípidos y proteínas, y rico en calcio, fósforo, hierro y otros aminoácidos y otros nutrientes esenciales para el organismo. minerales, así como caroteno, vitamina B2 y otros nutrientes, etc. La grasa contenida en las nueces está compuesta principalmente por ácidos grasos y glicéridos. Su consumo no solo aumentará el colesterol, sino que también reducirá la absorción de carbohidratos y calcio por parte del organismo. Además, este tipo de aceite vegetal también puede satisfacer las necesidades del sustrato de cultivo del cerebro humano. Los oligoelementos zinc y manganeso contenidos en las nueces son los componentes principales de la glándula pituitaria. cerebro y es beneficioso para la inteligencia y la función cerebral.

Sin embargo, las nueces que se comen crudas tienen un sabor amargo y astringente. Es complicado pelarlas una por una, si se pelan demasiadas a la vez, son propensas a humedecerse y deteriorarse. Hoy te recomiendo cómo procesar las "nueces color ámbar", que consiste en sofreír el azúcar de roca viejo hasta que adquiera el color del azúcar frito, envolverlo y dejar que se enfríe. Después de enfriar, quedará dulce y crujiente. , seco y fragante no se pegará a los dientes y no será astringente, especialmente para los niños. Si te gusta comerlo, no solo sabe mejor, sino que también tiene un tiempo de almacenamiento más largo. métodos específicos. Alimentos necesarios: 200 g de nueces, 50 g de azúcar de roca, una cucharada de miel pura, una cantidad adecuada de semillas de sésamo y una cantidad adecuada de aceite vegetal. Los pasos específicos del método son los siguientes Paso 1: Hervir las nueces en agua hirviendo durante 2 minutos, escurrir y reservar. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y agrega azúcar de roca y miel pura. Hervir el almíbar de azúcar a fuego lento hasta que se dore y se formen grandes burbujas. Agrega las nueces preparadas y sofríe uniformemente para que cada trozo de nuez quede cubierto con almíbar de azúcar, sácalo y reserva. Paso 2

Añadir una cantidad adecuada de aceite en una olla y llevar a ebullición a fuego lento al 50% y sofreír las nueces azucaradas durante 1-2 minutos. Espolvorea semillas de sésamo por encima mientras esté caliente, revuélvelo, déjalo enfriar y ya podrás comerlo. Los granos de durazno ámbar son un snack muy nutritivo y delicioso. Una vez que sabes cómo hacerlo, puedes prepararlos en cualquier momento. .

Este es el método de procesamiento de la "nuez ámbar" que te recomiendo. Pide algunas delicias especiales y te recomiendo diferentes métodos y técnicas de preparación de alimentos todos los días. Si tienes alguna buena sugerencia, déjala. A continuación, deje un comentario y deje un mensaje. Los amigos a quienes les guste pueden darle me gusta y enviar una colección personal.