¿Por qué el durian no es dulce ni glutinoso? ¿Por qué el durian no es ni dulce ni glutinoso?
1. Inmaduro
Si la pulpa de durian que compras no es dulce ni glutinosa, probablemente se deba a que el durian no está completamente maduro en este momento. En circunstancias normales, el durián verde no tiene un sabor dulce sino un poco amargo.
2. Factores ambientales
El durián es una fruta tropical y requiere suficiente luz solar y temperatura adecuada durante su crecimiento. Si no hay suficiente luz solar y la temperatura no es adecuada para el entorno de crecimiento del durian, incluso si es un durian maduro en este momento, la pulpa pelada no será dulce ni glutinosa.