Cómo hacer sopa de bonito

El método de elaboración de la sopa de bonito es el siguiente:

Preparación del material: leña, cebolleta, jengibre, agua, sal, etc.

1. Cortar en trozos la leña limpia.

2. Preparar los gajos de cebolla y jengibre y sofreírlos en una sartén con aceite.

3. A continuación añade medio bol de agua y media cucharada de sal.

4. Después de que hierva el agua, agregue las cabezas y los trozos de pescado en secuencia, cocine por unos minutos y retire la espuma.

5. Usa una cuchara para darle la vuelta al pescado de manera que ambos lados queden parejos. Cocine a fuego lento durante unos minutos y luego apague el fuego.