Cómo pelar avellanas sin grietas Cómo pelar avellanas sin grietas

1. Existen unas pinzas especiales para avellanas, o puedes utilizar unas pinzas multiusos para frutos secos. También funcionarán unos alicates normales, un poco más grandes, con orificios de sujeción ovalados. Las avellanas se pueden romper con martillos comunes, cerraduras pesadas y otras herramientas de hierro. Es mejor mantener las avellanas en posición vertical al aplastarlas, de modo que las grietas se puedan abrir con muy poca fuerza sin romper los granos de avellana.

2. También puedes lavar las avellanas, cortarlas, escaldarlas en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos, sacarlas y sumergirlas rápidamente en agua con hielo, lo que hará que sean más fáciles de pelar.

3. Busca una bolsa de plástico y pon en ella unas cuantas avellanas. Aplánala y dale palmaditas con un cuchillo de cocina, y luego podrás sacar los granos de avellana.

4. También puedes cocer las avellanas, enfriarlas y congelarlas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne, de modo que las avellanas se pelen rápidamente y la carne quede intacta. 5. O use tijeras para cortar la cáscara de avellana y caliéntela en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. La capa interna de ropa y carne se separará automáticamente. Sin embargo, debe cortar la cáscara cuando use este método, de lo contrario puede. causar que el horno de microondas no funcione correctamente.