¿Qué sopas pueden nutrir y proteger el hígado?

Al entrar en otoño, el otoño es un período importante para nutrir el hígado. El hígado es la parte más importante del cuerpo humano. Si quieres que tu hígado esté más sano, recuerda beber más sopas protectoras del hígado, como la sopa de calabacín y de hígado de cerdo. La sopa es muy fresca y la carne muy delicada. Puede reponer la sangre y el hierro y también puede proteger la salud del hígado y los riñones. Beba más de esta sopa en otoño. Ésta es la "sopa protectora del hígado" que se esconde a tu alrededor. Cómelo una vez a la semana para reponer la sangre y el hierro, nutrir y proteger el hígado y mantenerlo sano.

Receta saludable de sopa de calabacín e hígado de cerdo

Elige algunos ingredientes: prepara unos calabacines frescos, 250g de hígado de cerdo, un poco de agua, un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja, un poco de almidón, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de cebolla, un poco de aceite de cocina y así sucesivamente.

Dificultad de elaboración: El hígado de cerdo debe lavarse y marinarse. Al cocinar sopa de hígado de cerdo, también hay que prestar atención al calor, que es menos difícil.

1: Cortar 2 cabezas de calabacín, pelar los calabacines, cortar los calabacines en rodajas y cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños y reservar.

2. Lave el hígado de cerdo con agua corriente, luego córtelo en secciones a contrapelo, luego lave el hígado de cerdo con agua y luego sumérjalo en cerveza para eliminar la sangre de la superficie. .

3. Poner en un bol las rodajas de hígado de cerdo, añadir un poco de vino de cocción, un poco de sal, un poco de salsa de soja y añadir la maicena. Remueve las lonchas de hígado de cerdo uniformemente y envuélvelas todas, para que el hígado de cerdo quede especialmente delicioso y tierno.

4: Lavar el jengibre y cortarlo en tiras finas. Añadir a la olla un poco de manteca o aceite de cocina, sofreír el jengibre rallado, luego verter un poco de agua fría y llevar la sopa a ebullición.

5: Llevar la sopa a temperatura ambiente (no hervir la sopa), luego agregar unas rodajas de hígado de cerdo, agregar los calabacines y cocinar juntos, agregar un poco de sal y esencia de pollo.

6: Cuando el hígado de cerdo esté cocido, añadir un poco de cebolla verde picada. Esta deliciosa Sopa de Calabacín e Hígado de Cerdo ya está lista.

Consejos:

El hígado de cerdo es una sopa especialmente deliciosa. Esta sopa es rica en proteínas y especialmente rica en minerales. Tiene 5 veces más hierro que el hígado de cerdo y también es muy rico en magnesio. Hervido con calabacín, puede reponer agua, hierro y sangre, y también puede lograr el propósito de nutrir la salud y promover la circulación sanguínea. El hígado de cerdo es rico en oligoelementos. Comer hígado de cerdo puede ayudar a excretar metales pesados ​​dañinos en el hígado, protegerlo y nutrirlo y mantener su salud. Comerlo temprano es beneficioso.