¿Por qué las carambolas se deben comer remojadas?
Generalmente, las carambolas deben remojarse en agua salada antes de consumirse. El componente principal del agua salada es el cloruro de sodio, que tiene cierto efecto bactericida. Para evitar enjuagar con agua, es más seguro remojar las carambolas en agua salada.
Remojar la carambola en agua salada durante un rato es similar a remojar la piña en agua salada durante un rato, y sabe mejor. Los ricos ácidos orgánicos de la carambola se descompondrán en el agua salada. Después del remojo, el sabor amargo no será tan fuerte como antes y el sabor será más dulce y delicioso.
Datos ampliados
Nota
La nefrotoxicidad de la carambola es segura. Los pacientes con presión arterial alta y diabetes deben prestar atención a la función renal al comer carambola. Las personas con enfermedad renal y aquellas que han padecido una enfermedad renal no deben comer carambola.
Los pacientes que han sido sometidos a trasplante de riñón o insuficiencia renal y que se encuentran en hemodiálisis o diálisis peritoneal no deben entrar en contacto con carambola, jugo de carambola y carambola enlatada. Se recomienda encarecidamente que los puestos de frutas que venden carambolas instalen tablones de anuncios: los pacientes con enfermedades renales graves no deben comerlas. También esperamos que los fabricantes que venden productos de carambola agreguen una frase en la etiqueta: Las personas con insuficiencia renal tienen prohibido comer.
? People's Daily Online - ¡Perdí la vida después de comer dos carambolas!