¿Por qué comemos bolas de masa el decimoquinto día del primer mes lunar?

Debido a que las bolas de masa simbolizan una mejor reunión familiar, y comer bolas de masa en el Año Nuevo significa felicidad y reunión familiar, las bolas de masa son necesarias el decimoquinto día del primer mes lunar. La forma de las bolas de arroz glutinoso es redonda y rechoncha, lo que simboliza el reencuentro y la felicidad. Los antepasados ​​creían que comer ese tipo de comida durante el Festival de los Faroles también traería armonía y paz a la familia.

El Festival de los Faroles se llamaba originalmente "tangyuan" porque flota en el agua después de hervirlo. Es muy hermoso y recuerda a la gente una luna brillante colgando de las nubes. Hay una luna brillante en el cielo, bolas de masa en el cuenco y todos los hogares están reunidos, lo que simboliza el reencuentro y la buena fortuna. Por lo tanto, comer Yuanxiao expresa el amor de la gente por la reunión familiar.

El valor nutricional de las bolas de arroz glutinoso;

El Tangyuan es dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar a la sopa para reducir la ingesta calórica si se trata de una pequeña bola de arroz glutinoso; sin relleno, la sopa se puede preparar con osmanthus, vino sustituto de regaliz, té perfumado, sopa de longan y dátil rojo, y sopa de longan y jengibre, que pueden reponer el cuerpo y disipar el frío al hacer albóndigas saladas, se le pueden agregar algunas verduras; aumentar la fibra.

Frente a las albóndigas calientes y fragantes, no pude evitar querer darle un gran mordisco. Jóvenes y mayores deben prestar especial atención. Recuerda comer las bolas de masa lentamente para no ahogarme la garganta ni la tráquea. Debido a que las bolas de arroz glutinoso contienen mucha "azúcar" y semillas de sésamo, y la carne fresca y los maní contienen "alta grasa" y "altas calorías", deben consumirse en pequeñas cantidades y no demasiadas a la vez.

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