Un anciano en Wuhan sufrió de insuficiencia renal aguda después de comer verduras durante la noche. Por favor, deje de comer verduras durante la noche.

Un hombre de 70 años con enfermedades subyacentes comió durante la noche alimentos que podrían haber estado contaminados por bacterias patógenas que tal vez no se habían guardado en el refrigerador. "Tuvo vómitos y diarrea durante tres días sin buscar atención médica". atención y estaba gravemente deshidratado." Con el tiempo condujo a una insuficiencia renal aguda.

En mi familia siempre había sobras. Dije que las comería en la siguiente comida, pero dije que no podía comer más. Después de varios casos de gastroenteritis colectiva, adopté el método más simple y burdo: hacer saber a los mayores que los platos sin terminar sólo se tirarían a la basura, lo que sería un desperdicio aún mayor.

La primera vez: lo derramé en secreto y me regañaron~

La segunda vez: lo derramé delante de él y me regañaron de nuevo~

Capítulo Tres veces: Lo escondieron, y si lo encontraba y lo tiraba, definitivamente me regañarían ~

…

Afortunadamente, ya no lo soy. a una edad en la que me derrotarían, jajaja, finalmente después de ganar, ya no solo prefieren los encurtidos durante las vacaciones de verano, básicamente han adquirido el hábito de "comer todo lo que puedan, cocinar todo lo que puedan". y comen tanto como cocinan." Ya no les quedan unos pocos bocados en cada comida.

¿Por qué no podemos comer alimentos que se han dejado toda la noche? ¿La comida nocturna es necesariamente dañina?

No puedo comer, no porque la noche sea demasiado oscura, sino porque la noche es demasiado larga.

Si la comida nocturna es dañina depende de lo larga que sea la noche. Comer alimentos cocinados a las 4 de la madrugada no se llama pasar la noche. Se llama dejar que se enfríe y esperar a que alguien coma. Solemos decir que pasar la noche significa dejar la comida sobrante de la cena (sobre las 19 horas) para comerla al día siguiente. Aunque la comas a las 7 horas del día siguiente, ya son las 12 horas y las bacterias. Puede que haya sido ancestral durante dieciocho generaciones. Definitivamente no. Del mismo modo, dejar las sobras del desayuno para comer en la cena también es un no-no.

¿Cómo conservar y comer verduras y carnes?

Puedes comer verduras que se hayan dejado durante la noche, pero no puedes comerlas casualmente. La clave está en conservarlas.

2. Lave primero las verduras frescas sin terminar para evitar residuos excesivos de bacterias y luego empaquételas en cajas para verduras

3. Si las verduras cocidas se van a cocinar durante la noche, deben cocinarse; Envuelva en film transparente y refrigere.

En cuanto a la carne de la noche a la mañana, a juzgar por los datos experimentales anteriores, produce mucho menos nitrito que las verduras de la noche a la mañana, por lo que básicamente no hay de qué preocuparse.

Pero ya sea carne cruda o cocida, es la favorita de las bacterias. Por lo tanto, los principios para almacenar carne son:

1. Prepare tanta como coma, divida la porción no consumida en varias comidas y congélela

2. La carne de la noche a la mañana también debe; envolverlo en una envoltura de plástico Bueno, solo cuando se "calienta" antes de comer se puede esterilizar por completo.