¿Cómo se hacen pasteles de melocotón usted mismo?
Coco Peach Crisp
Alimento
1 huevo, 100g aceite de maíz, 60g azúcar.
210g de harina baja en gluten, 30g de maicena, 15g de cacao en polvo.
3g de levadura en polvo y 2g de bicarbonato de sodio.
Método de trabajo
1. Mezclar uniformemente los huevos, el azúcar y el aceite de maíz.
2. Mezclar todo el polvo uniformemente, verterlo en el aceite y la pasta de huevo y amasar hasta obtener una masa.
3. Dividir en bolitas de 30 g, enrollarlas hasta darles forma redonda, aplanarlas suavemente, presionar ligeramente por el centro con los dedos y espolvorear con semillas de sésamo blancas.
4. Hornear en horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos.