Diferencia de color entre el jarabe de fructosa y la maltosa
Procesamiento, color.
1. Procesamiento diferente: el jarabe de maltosa también se llama maltosa, jarabe y azúcar de arroz. Se elabora añadiendo arroz glutinoso al mosto y hirviéndolo hasta obtener maltosa. El jarabe de fructosa, abreviado como fructosa, es una sustancia dulce líquida, viscosa, transparente e incolora que se obtiene añadiendo amilasa en el taller de sacarificación y sacarificando arroz glutinoso.
2. Diferentes colores: la maltosa es de color naranja o ámbar, mientras que la fructosa es clara, incolora y transparente. El jarabe de maltosa tiene un alto nivel de dulzor.