¿Cuáles son algunos de los "platos chinos" que sólo existen en el extranjero?

A los ojos de los extranjeros, la comida china es asombrosa. Hay decenas de formas de prepararlo, como asar, freír, guisar, hervir y ahumar. Además, al cocinar en China se produce una especie de espesamiento que no se encuentra en otros países. También hay algunos platos extranjeros que están etiquetados como comida china, pero están lejos de ser comida china.

Pollo a la izquierda: los nuggets de pollo se fríen y se recubren con una salsa dulce al estilo occidental. Es un plato americano agridulce, aunque el nombre del plato usa el nombre de una figura histórica china llamada Zuo. Pero, de hecho, este plato no es comida china calificada. Auténtico pollo Zuo con rica salsa. Este plato fue inventado por Peng Changgui, un chef de cocina de Hunan de la provincia china de Taiwán. El pollo Zuo agridulce se modificó para adaptarse a los gustos estadounidenses.

Carne de res salteada con brócoli: Suena a nombre de una comida china, pero en realidad es una comida americana estándar. El llamado "salteado" es simplemente sopa vertida sobre carne cocida y el brócoli crudo. No sé qué están haciendo los estadounidenses. Creo que todo el mundo debería saber cómo preparar la versión china de carne de res salteada con brócoli, que utiliza el método de espesamiento.

Li Hongzhang Chop Suey: No sé si este plato tiene un prototipo en China, pero en Estados Unidos es popular desde hace mucho tiempo. El método es muy sencillo, basta con sofreír las sobras a fuego alto, y luego añadir un huevo frito a las sobras fritas. El método es realmente sencillo y no creo que haya nada nuevo. No sé qué lo hace popular durante más de 100 años. ¿Son sobras?

Cerdo agridulce y pollo agridulce: ambos tienen el mismo sabor, pero el tipo de carne es diferente, ambos son agridulces. Todos están cocidos y cubiertos con salsa agridulce.