¿Qué parte de la cáscara de durian se puede utilizar para hacer sopa?

Durian es una fruta común en la vida diaria y contiene muchos nutrientes. Además de comerse la pulpa del interior, la cáscara también es comestible y se suele utilizar para hacer sopa. La sopa de conchas de durian suele ser la pulpa blanca del interior de la cáscara y la piel exterior espinosa no es comestible.

Primero, qué capa de piel de durian se puede utilizar para hacer sopa a partir de la pulpa blanca del interior de la cáscara de durian.

Después de pelar la cáscara del durian, la pulpa blanca del interior es el tesoro de la sopa. Se puede utilizar con huesos de pollo y cerdo para hacer sopa. No sólo es delicioso, sino que también tiene un valor súper nutricional.

La pulpa blanca de la cáscara de durian se refiere a la sustancia esponjosa de la cáscara blanca y dura. Es comestible y se utiliza a menudo para hacer sopa. Utilice un cuchillo para cortar la parte dura de la cáscara del durian, luego saque una cantidad adecuada de pulpa blanca, lávela y cocínela con el pollo. La sopa de pollo preparada de esta manera no sólo es deliciosa, sino también nutritiva. Tiene las funciones de nutrir la sangre, el qi, el bazo y los riñones, por lo que muchos amantes de la comida lo adoran.

2. Las cáscaras de Durian y qué tipo de sopa son deliciosas1. La pulpa blanca del pollo y las cáscaras de durian se pueden utilizar para hacer sopa de pollo. La sopa de pollo Durian es un plato famoso de la cocina cantonesa. Contiene la pulpa blanca de la cáscara de durian. Saque una cantidad adecuada de pulpa blanca de cáscara de durian, lávela y póngala en la olla junto con el pollo. La sopa de pollo preparada de esta manera es de naturaleza suave y puede reponer el qi y la sangre. Sólo pensar en ello me hace salivar.

2. Además del pollo, la carne blanca de cáscara de durian también se puede combinar con costillas de cerdo y carpa cruciana. La sopa de huesos de maíz con cáscara de durian es deliciosa. La sopa de carpa cruciana con cazuela de núcleo de durian es limpia y no grasosa. Realmente es un buen producto para fortalecer el bazo y apetecer, activar la circulación sanguínea y disipar el resfriado. Al guisar, tenga cuidado. Aunque la pulpa blanca de la cáscara de durian puede actuar como una sopa espesa, no agregue demasiado.

3. Cómo hacer sopa de cáscara de durian Ingredientes: cáscara de durian, pollo, nueces, dátiles rojos, baya de goji, semilla de durian, jengibre, vino de arroz, sal.

Pasos:

1. Utilice un cuchillo para cortar la capa gruesa de pulpa blanca de la cáscara de durian de 250 g.

2. Luego corte la pulpa blanca de la cáscara de durian en trozos pequeños (la carne de durian también es aceptable).

3. Introducir la carne en 30 gramos de semillas de durian, sacarla y reservar.

4. Saca las nueces y déjalas en remojo en agua durante 10 minutos.

5. Lavar los dátiles rojos y ponerlos en remojo en agua durante 10 minutos.

6. Cortar aproximadamente un kilo de pollo en trozos pequeños y lavar.

7. Añade agua, vino y vinagre a la olla y cocina hasta que esté medio cocido.

8. Sácalo, lávalo y resérvalo.

9 Pon primero el pollo en el fondo de la olla.

10. Poner en la olla los dátiles rojos, las nueces, la sal y el vino de arroz.

11. Corta unas rodajas de jengibre y échalas.

12. Verter el agua del último ingrediente y llevar a ebullición a fuego medio.

13. Luego cocine a fuego lento durante unas cuatro horas.

14. Después de cocinar, poner un poco de baya de goji por encima y apagar el fuego.