¿Cómo hacer caramelos de pera?

El método de elaboración del azúcar en pasta de pera es el siguiente:

1. Preparar las peras y lavarlas con agua con sal.

2. y bátelos hasta obtener puré o polvo de dátiles, agrega el jengibre. Batir con el jengibre picado.

3. Exprime la piel de pera hasta convertirla en puré, ponla en una olla, agrega el puré de azufaifo, el jengibre picado, agrega el azúcar de roca y tritura. el mangostán y llevar a ebullición a fuego alto durante media hora.

4. Utilice una gasa para eliminar los residuos y obtener el jugo.

5. Tome el jugo de pera y agregue el polvo de Fritillaria y hiérvalo durante una hora más. (Agregue miel cuando se enfríe)

6. Después de verter la miel, revuélvala. Después de que esté uniforme, detenga el fuego.

Después de enfriar, póngalo en una botella y póngalo en el refrigerador una botella a la vez y póngalo en la sala de conservación. Puede beber una cucharada con agua. Todos los días, o puedes comerlo directamente. Si tienes miedo al frío, solo bebe agua tibia.